什么韩式辣白菜的做法竟然这么简单呢(韩式辣白菜的做法韩式料理必备)

导语：什么？韩式辣白菜的做法竟然这么简单？

泡菜起源于中国，现在冲出中国走向世界，收到越来越多人的喜欢。 辣白菜也是泡菜的一种。

By 杨散

用料

糯米粉 100克水 250毫升辣椒面 200克鱼露 50毫升白砂糖 15克白菜 1颗盐 300克柠檬 1个胡萝卜 1根苹果 1个梨 1个虾酱 50克

做法步骤

1、白菜不要这样搞，直接不掰开，一片一片擦盐即可。

2、控水分6个小时以上，控完水分再冲洗干净。

3、1，胡萝卜、苹果、梨擦丝 2，柠檬切片 3，锅中加水放糯米粉，熬到变成白色加入辣椒粉、鱼露、虾酱…搅拌均匀后再拌入胡萝卜柠檬等

4、干净无水的盒子里底部放上酱汁

5、一层酱汁一层白菜 （如果没有掰开，直接在叶子中间擦）

6、盖好盒子每天擦拭盒子边上的水分 3~5天就可以吃了（夏天3天冬天5天）

小贴士

千万不要把白菜一片片掰开，白菜底部十字刀划开，切四瓣就可以。

糯米粉的营养功效

糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。

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