导语：爱出汗的要多吃这豆子，钾含量很高，随便一煮，越吃越有味

爱出汗的要多吃这豆子，钾含量很高，随便一煮，越吃越有味

天气一热，不管是屋里还是户外，稍微动一动就出一身的汗，衣服潮湿，身上还黏糊糊的，实在太不舒服了。可能大家拿出汗不当回事，甚至感觉经常出汗是好事，其实这样是不行的，大量出汗，体内的水分就会快速流失，久而久之，体内缺水，就引起了上火，不利于身体的健康。

所以说，夏天这个季节里，补水是很重要的，今天呢，给大家推荐一种适合多吃的食材，爱出汗的要多吃这豆子，钾含量很高，随便一煮就上桌，翠绿鲜嫩，清口开胃，保准越吃越有味。

这个豆子就是毛豆，很常见哦，它口感软嫩，清香四溢，有着很高的营养价值，除了维生素和膳食纤维，它的钾含量也是很高的，并且还被称为“补钾高手”。我把这道水煮毛豆的详细做法放在下面了，大家可以试着一起做哦。

水煮毛豆的做法：

1、准备适量的新鲜毛豆，尽量嫩一些哦，这样的好吃，还要挑选一遍，不好的就不要用了，放在清水里洗干净。

2、然后准备一大盆稀释的淡盐水，把毛豆放进去浸泡10分钟，这样可以起到杀菌的作用，让毛豆变得更干净，捞出控水备用。

3、用一把剪刀，依次给毛豆在两端剪出小口，这样更容易让毛豆入味，然后准备好花椒、八角、香叶、干辣椒。

4、锅内添适量的冷水，倒入毛豆、香叶、八角、花椒、干辣椒，撒入适量的食盐，盖上盖子。

5、大火加热直到烧开，然后拿走盖子，滴入几滴食用油，继续炖煮5分钟左右，看到毛豆变熟就可以关火了。

6、关火后不要直接盛出食用，记得静置一段时间，这样可以让毛豆变得更加入味好吃。

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