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炸油条需要加什么材料

主料:面粉。

配料:水,食盐,色拉油,苏打粉。

步骤:

1、面粉加水,食盐,苏打粉揉成面团。

2、把案板抹油,用手掌把面团按扁成厚片,盖上保鲜膜放置10分钟。

3、用刀把面粉切成小条。两条叠一起,用筷子稍微压一下。

4、把生坯两端捏紧,拉长,丢入热油锅里炸。

5、至金黄后捞出沥油即可。