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吉林市的煎粉是怎么做出来的

主料:粉块1斤。

配料:麻酱2勺,蒜2小瓣,干辣椒面,醋3勺,酱油1勺,盐1勺,红辣椒,黄瓜丝,香菜沫。

做法:

1、 把粉块切成小块。

2、 准备好调料,麻酱用温水稀释。

3、 油烧热后,入粉块翻炒,直到熟透。

4、 把准备的调料混在一起,调成汤汁。

5、 盛出煎粉,把调好的汤汁浇在上面,撒上黄瓜丝和香菜沫就完成了。