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贵州泡粑怎样做才白才松软

材料:粘米500g 。

辅料:白糖适量,果脯适量,红糖适量 。

1、粘米粉500克,先取三分之一放盆里。

2、加入水用小火先把三分之一米粉煮熟,不停的搅拌,以免粘锅。

3、再把另一部分干粉一起混合。

4、慢慢的加水搅匀。

5、放入白糖,发酵粉,盖好发酵。

6、模具里刷上油。

7、把发酵好的米粉装入模具里,放上果脯。

8、大火蒸30分钟即可。