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如何煮猪红才美味

猪红汤:

猪血的功效:解毒清肠、补血美容等。

主料:猪血500克。

调料:姜3片、葱3根、盐适量、油适量、味椒盐适量。

厨具:煮锅。

做法:

猪血切成一块块。葱头切段,剩余一些切成葱花。猪血先用滚水汆烫过备用。猪血用清水洗净。锅里放入适量水,再放入油、姜丝。烧开后倒入猪血煮一会。放入葱段再煮一会。煮开后放入葱花,再放入味椒盐,搅拌均匀即可。