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萝卜煲猪肺怎样做

原材料:萝卜、猪肺、老姜、八角、胡椒粉、米醋、盐。

做法:

1、把猪肺切成几大块,锅里放冷水没过猪肺,大火烧开,煮5分钟;

2、猪肺焯水后,用冷水洗干净;

3、把猪肺放进一个盆子,倒适量的米醋,加适量盐,然后开始反复的抓,直到没有异味;

4、抓好后用清水洗;

5、用筛子把猪肺沥水,备用;

6、猪肺弄好了,准备其他配料,萝卜去皮,切好备用;

7、切姜片,备好八角;

8、高压锅装水,放配料和猪肺,