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开心果受潮了还能吃吗

开心果受潮了还能吃。

1、微波炉回热:用干净的瓷碗装好,用微波炉小火加热5-10分钟后即可以将开心果中的水分蒸发掉。

2、太阳下暴晒:将开心果平铺在盘子里 ,太阳底下暴晒2-4个小时,可蒸发其水分,恢复干脆。

3、回锅炒制:开心果本身是炒制的,所以受潮后可以用小火慢慢的炒制至水分没有,恢复干脆。

开心果怎么保存:

1、要使其保持新鲜,就要把开心果放在一个冷冻、密封的容器里,或者放在冰箱里作长期保存。

2、在32到40华氏度时,湿度要求达到70%

3、去壳后的开心果要保持其脆性必须在200华氏度下烘烤10-15分钟。

4、凡是放在散装容器理得开心果都要定期摇晃容器以保持空气清新。

5、开心果一旦开封,应在2-3个月内吃完,在此期间也是需要密封存放的。