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黑木耳怎么做才能入味
黑木耳炒着能入味。炒木耳的做法:
1、瘦肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟;
2、山药切薄片备用;
3、木耳用清水泡软,摘去根部,撕成小朵,清洗干净;
4、锅中油热后,放入肉片翻炒至完全变色,盛出备用;
5、锅中重新放少许油,放入山药、木耳翻炒均匀,加少许清水翻炒至熟。
6、放入肉片翻炒均匀,加盐、鸡精调味即可。
黑木耳炒着能入味。炒木耳的做法:
1、瘦肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟;
2、山药切薄片备用;
3、木耳用清水泡软,摘去根部,撕成小朵,清洗干净;
4、锅中油热后,放入肉片翻炒至完全变色,盛出备用;
5、锅中重新放少许油,放入山药、木耳翻炒均匀,加少许清水翻炒至熟。
6、放入肉片翻炒均匀,加盐、鸡精调味即可。