酱油炒饭大全(酱油炒饭教程)

导语：想减肥又管不住嘴，这份酱油炒饭太香了，菜多饭少的炒饭放开吃

想减肥又管不住嘴，这份酱油炒饭太香了，菜多饭少的炒饭放开吃吧！

朋友说，我身上的每一斤肉，都是有原因的！嗯，我也承认，真的是不好管住嘴，天天就想着吃点什么呢？这不，看到有人在朋友圈里晒酱油炒饭，我立马就被诱惑了，看着家里还有剩米饭，麻利地给自己做了一盘。

要说这酱油炒饭真心没什么难度，而且搭配也比较随意，只要有米饭和酱油，加点鸡蛋、胡萝卜、火腿肠、牛肉、午餐肉、羊肉、鸡肉、青菜等等，想怎么搭配都可以。

在这里，强烈推荐我的搭配组合，胡萝卜、圆白菜、酱牛肉、鸡蛋，是真香啊！不想长胖的小伙伴，圆白菜可以大量放！详细做法分享，一起来看看吧！

【酱油炒饭】

【需要的食材和调味料】：米饭1碗、鸡蛋1个、胡萝卜小半根、酱牛肉1小块、圆白菜小半个、食用油、酱油；

酱油炒饭的详细做法：

1、准备制作酱油炒饭的各种食材，米饭建议提前捏散，方便翻炒；

2、将圆白菜切碎，胡萝卜去皮切小丁，酱牛肉切小丁，备用；

3、炒锅上火烧热，放食用油，放胡萝卜丁翻炒30秒到1分钟；

4、放圆白菜碎，继续翻炒。我是为了让自己少吃点米饭， 所以多放了圆白菜；

5、翻炒至圆白菜断生，明显锅里没有那么多蔬菜了；

6、中间留点空，打一个鸡蛋进去。

7、鸡蛋炒成块了，这是不粘锅，不需要放太多油，也能把鸡蛋炒得很好；

8、把米饭放进锅里，米饭最好是提前捏散的，要不然会有点不太好炒；

9、翻炒均匀后，再倒入酱油。尽量选择鲜味足但又不太咸的酱油， 炒出来会更好吃；

10、翻炒均匀，锅里这些饭看着挺诱人的吧！

11、把切好的酱牛肉丁放进锅里；

12、翻炒均匀，即可出锅装盘。酱牛肉是熟食，也是咸味，所以不要太早放，酱油炒饭炒好以后，最后加入酱牛肉丁就可以了。

做法简单，咸香适口，好吃又好做的酱油炒饭，饭少菜多吃得更香，有荤有素营养搭配得也不错，这样的主食，你觉得怎么样呢？

您好，这里是魔多厨房，我是多妈！全职妈妈一枚，有两个可爱的女儿。我喜欢带着孩子们四处溜达，也喜欢在家做饭烧菜！努力让我的全职妈妈生活，过得简单而美好，感谢您的支持和鼓励！

本文内容由小荣整理编辑！