老人养肝的食物有哪些(养肝吃什么食品)

导语：5大“养肝”食物排行，中老年常吃，不口臭不失眠，视力好精神佳

大家好，我是小世。春季是养肝黄金期，积攒了一个冬天的肝毒，大家记得要将它排掉。肝毒太多，会出现口臭、眼睛干涩，视力模糊、失眠、牙龈出血等问题。有上面这些症状出现，大家就要注意了，说明需要给肝脏排毒了。

俗话说的好，健康的身体靠“七分内调，三分外养”，想要养好肝，除了不熬夜，积极运动，还需要通过食物内调。

下面给大家分享5大“养肝”食物，建议中老年常吃，清空肝脏毒素，不口臭了，不失眠，视力好，精神佳。

一、韭菜

春季生长的韭菜最养肝，可以帮助肝脏升发，疏通肝气，帮助排掉肝毒。春季吃一些韭菜，还能增强食欲，提高消化能力。另外，经常尿频肾虚的人，也可以常吃一些韭菜，能养肾助阳。

推荐食谱【韭菜炒肉末】

做法：①准备好韭菜和肉末，另外准备蒜末、小米椒配菜。②热锅放油爆蒜香，倒入肉末炒扁，加生抽、老抽、蚝油、食盐调味。③再倒入韭菜炒匀，1分钟起锅。这道家常菜，下饭又好吃，味道那叫一个香。

二、茼蒿菜

茼蒿菜被称为“天然养肝菜”，经常烦躁上火的人，就是肝火旺盛，吃一些茼蒿菜，可以泻肝火，清除肝脏内的毒素。

推荐食谱【茼蒿菜梗凉拌豆干】

做法：①准备好茼蒿菜梗，豆腐干，切片备用。②烧开热水，倒入豆腐干和茼蒿菜梗，焯水1分钟捞起。③放入香油、香醋、芝麻、生抽搅拌均匀即可。

三、秋葵

秋葵含有蛋白质和果胶，黏性的果胶，帮助携带出身体里的毒素，当肝脏解毒功能减弱时，吃一些秋葵，可以分担排毒。

推荐食谱【秋葵蒸蛋】

做法：①准备好4个鸡蛋，一把秋葵。②接着将鸡蛋打散放碗中，加食盐调味，加半碗温水搅拌。再倒入切片的秋葵，上锅蒸5分钟。③蒸熟的蛋羹，放点香油生抽完成。

四、番茄

番茄含有大量的番茄红素，能够抗氧化，还能降低血压。经常抽烟喝酒的人，可以多吃番茄，能够给肝脏解毒。

推荐食谱【番茄炒鸡蛋】

做法：①准备1个鸡蛋，1个番茄。将番茄切块，鸡蛋打散。现将鸡蛋炒熟捞起。②热锅放油，倒入番茄炒出汁水，再倒入鸡蛋，加食盐、番茄酱、生抽调味，最后撒葱花完成。

这道番茄炒蛋，虽然是普通的家常菜，但是吃起来很酸爽开胃，能提到食欲。

五、芹菜

肝火旺盛，容易导致失眠，皮肤变得粗糙，吃一些芹菜，帮助泻肝火，促进新陈代谢，能够排肝毒。

推荐食谱【香干炒芹菜】

做法：①准备芹菜和香干豆腐，切片备用。芹菜切成小段，下锅焯水1分钟捞起。②接着热锅放油，倒入香干炒扁，再倒入芹菜，加食盐、生抽、味精调味，炒匀起锅。

这道香干炒芹菜，味道香浓，吃起来爽脆，好吃又下饭。

小贴士：

养肝需要内调外养，除了常吃上面这些食物，大家记住不要熬夜。尽量在晚上十一点半前睡觉，凌晨1点到3点是肝脏排毒时间，坚持早睡早起，肝脏健康，身体才会健康。

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