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有哪些养生粥适合冬季(冬季滋补粥大全)

导语:今日冬九九,要注意保暖,常喝这4款养生粥,养胃健脾,滋补身体

俗话说:七九河开,八九雁来!今日九九虽然立春已过,天气气温开始逐渐回升,但是偶尔也会出现“乍暖还寒”的情况。此时气温飘忽不定,最需要注意防寒保暖。

古人给我们的春季养生建议是:春捂秋冻,因为春季刚刚开始,寒气从地下往上翻,如果这个时候突然间,减少衣物,很容易着凉生病。

还有一点需要格外注意,就是此时室内外气温仍然处于比较低的水平,如果日常饮食中不注意,比如吃了太多“寒凉”的食物,或者喝了冷饮,凉水,如果有胃病或者脾胃不好的人,就会诱发犯病。

所以春季饮食上,要特别注意“养脾胃”只有脾胃养好了,人体其他脏器营养才会得到供应,人的身体才会健康。那么如何养好脾胃呢?建议常食用这4种“养生粥”。

1:枸杞山药小米粥

制作步骤:山药洗净之后去皮,改刀切成小块状备用,然后用清水淘洗干净小米与枸杞,接着锅中加入4碗清水(根据吃饭的人而确定用水量),然后将水煮开,最后下入淘洗干净的“小米,枸杞和山药块”一起炖煮20分钟即可。

营养成分:小米是天然的养胃好食材,用来做粥最适合,不仅易吸收,同时还可以养脾胃,加上枸杞与山药,同样具有滋补脾胃的功效,所以这款粥十分有营养,常常喝对身体好处多多。

2:红豆大米红枣粥

制作步骤:将红枣洗净,之后用小刀将红枣切开,取出中间的枣核,将大枣放入一个碗中备用。红豆与米用清水淘洗干净,之后锅中加入5碗清水(红豆比较不容易煮熟因此要水多一点)煮开水,然后将红豆,大枣,大米倒入锅中,再次炖煮半个小时以后,就可以出锅食用了。

营养成分:红豆是补血的最佳食材,配合大米红枣一起熬煮不仅养胃补气血,同时还可以美容养颜。古人云:日食一枣,百病不找。而这几种食材经过高温炖煮,更是将它们的营养都融合到了一起,稀粥更是易于吸收消化,所以这款美食,不仅美味,而且老少皆宜。

3:黑米花生莲子粥

制作步骤:将黑米淘洗干净,花生莲子同时需要用清水清洗并且泡制10分钟,然后往锅中加入清水(清水需要多一些具体总量根据吃饭人数而定)锅中烧水,水开之后,将淘洗干净的黑米倒入锅中,然后将花生与莲子,也倒入进去(花生与莲子不需要太多)适量即可,中小火炖煮半个小时,等待满足飘香就可以食用了。

营养成分:黑米粥不仅具有,养胃的功效,同时还可以补脾胃,花生经过炖煮更容易吸收也可以起到养胃的作用,莲子具有养心安神的作用,这几种食材在一起炖煮,营养搭配科学,可以大补脾胃肝肾。是一款十分好吃还有营养的养生粥。

4:苞米面南瓜枸杞粥

制作步骤:买来的南瓜清洗干净之后,去皮改刀切成小块备用,苞米面提前用清水化开搅拌均匀。枸杞清洗干净,之后锅中加入5碗清水,煮开之后,下入苞米面,枸杞,和南瓜块,一起小火炖煮半个小时。半小时之后可以开锅记得检查一下,看看南瓜是否熟透,如果没熟加入少量开水,继续炖煮一小会就可以。

营养成分:苞米面是黄色的食物,而在四大医书中《黄帝内经》里曾经介绍过,黄色的食物具有补脾胃的作用。所以苞米面与南瓜枸杞一起炖煮不仅搭配科学,既是主食,也是蔬菜,同时还可以起到“养胃健脾补益肝肾”的作用。

以上四款养生粥,建议在冬九九气温飘忽不定的时候可以常喝一些,可以滋补身体,补益脾胃,让身体更加健康。

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