如何用安琪酵母做包子

主料：中筋面粉300克。

辅料：水160克、酵母3、5克、白糖适量、盐适量、馅料少许。

做法：

1、面粉加水和酵母揉成团。

2、然后装入抹油的保鲜袋中。

3、发酵至两倍大，然后揉均匀。

4、揉至表面光滑，分成12份。

5、然后擀成圆片，在面片底部沾些面粉，容易出纹路后包入馅料。

6、包好，放入蒸笼中再次醒发。

7、然后蒸10分钟左右，关火二分钟后开盖即可。