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金樱子泡酒的做法

用料:野生金樱子、高度白酒、老冰糖。

做法:

挑选风干的金樱子;

刮净毛刺,剪一个豁口便于入味;

用高度白酒与冰糖入瓶酿制;

静置至少七七四十九天即可。

用金樱子泡酒是我国民间常见的一种泡制药酒的方法,金樱子酒绵软醇厚,甜香细密,好喝不上头,好喝又不上头,因而为广大群众所钟爱。