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鸡蛋黄可以做什么甜点
可以做蛋糕。
一、主料:
低筋面粉。
二、辅料:
泡打粉,鸡蛋,牛奶, 白糖。
三、调料:
油,水。
四、做法及步骤:
1、 蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。
2、 将蛋黄牛奶,白糖,少许油混合,搅拌均匀。
3、 将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。
4、 倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。
5、 蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加。
6、 完全搅拌均匀后。准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油。