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清热去火的食谱

清热去火的食谱有:

虾米冬瓜

原料,虾米10克,冬瓜500克,葱10克,蒜2瓣,调料,盐1茶匙,料酒1茶匙,香油2茶匙;

做法

1、准备材料,虾米泡温水备用;

2、冬瓜去皮后,切成片,葱切末,蒜切末;

3、锅中放油,倒入蒜末爆香;

4、倒入冬瓜,倒入虾米以及泡虾米的水以及料酒;

5、少煮一会儿后,倒入适量的盐,和葱花,淋入香油,起锅即可。

清热解毒绿豆汤:绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效。

做法

1、绿豆清洗干净,用清水浸泡2小时;

2、锅里倒入清水,绿豆与清水的比例;1比10。大火煮开后,改小火,煮至绿豆开花后关火;

3、把煮好的绿豆汤盛到碗里,调入适量的白糖,放凉后即可食用。