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急急急猪肉炖粉条的粉条泡多久

粉条泡30分钟。

此外,猪肉炖粉条的做法:

材料:五花肉、粉条、葱、姜、蒜、香菜、盐、味精、白糖、蚝油、料酒、老抽、南乳汁、大料、香叶、桂皮。

步骤:

1、将粉条放入水中浸泡30分钟;

2、五花肉洗净,顺刀拉成宽3厘米的长条,顶刀切成3厘米左右的大丁;

3、浸泡30分钟后的粉条用剪刀剪成长段,放入盘中备用;

4、葱姜切片,蒜切丁,香菜切成小寸;

5、锅中放入清水、五花肉丁,焯透撇去血沫,倒入漏勺备用;

6、锅中烧热色拉油,放入白糖水,小火慢慢熬成糖色,下入五花肉翻炒上色;

7、加入葱姜蒜、大料、香叶、桂皮煸香,放蚝油、盐、味精、南乳汁、料酒、老抽、清水;

8、大火烧开,盖锅盖紧密小炖20分钟,然后开盖加入粉条,炖5分钟即可。