蒜蓉炒油麦菜的做法大全(蒜蓉炒油麦菜窍门)

导语：美食家常菜推荐：蒜蓉油麦菜，青椒炒肉丝，手撕包菜，美味又下饭

哈喽，大家好~今天跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食，营养均衡又美味可口，非常下饭，做法特别简单，食材也是我们日常生活中常见的，就连做起来也无压力，喜欢的朋友快来看看吧。

【蒜蓉油麦菜】

食材以及调味料的准备：油麦菜，大蒜，干辣椒，生抽，蚝油，鸡精，盐。

烹饪制作步骤：

1、准备好所有食材，热锅冷油加入蒜泥、干辣椒炒出香味。

2、加入生抽、蚝油、盐、鸡精调味，翻炒均匀盛出。

3、油麦菜切段，放开水中焯烫1分钟捞出装盘，最后淋入熬好的蒜蓉即可开吃。

五分钟快手，巨好吃的蒜蓉油麦菜，低脂美味，香辣下饭，喜欢吃的盆友赶快试试吧。

【青椒炒肉丝】

食材以及调味料的准备：里脊肉，辣椒，青椒，大蒜，料酒，生抽，老抽，蚝油，白糖，鸡精，白胡椒粉，淀粉。

烹饪制作步骤：

1、里脊肉切细丝，辣椒切丝，里脊肉放腌料，抓均匀，腌制10分钟左右。

2、调料汁：生抽2勺、蚝油1勺、白糖1茶勺、淀粉1勺、鸡精少许、清水半碗搅拌均匀备用。

3、锅中热油，先把肉炒至完全变色，盛出备用。

4、热油爆香蒜末，把辣椒翻炒一会，加入肉丝翻炒，倒入调料汁翻炒至收汁即可

这道青椒炒肉丝，肉超嫩太好吃了，就是太费米饭了，晚上吃这个菜吧，真的巨好吃，而且做法特简单，但是要记得多点焖米饭就哟~

【手撕包菜】

食材以及调味料的准备：包菜，干辣椒，蒜瓣，葱，生抽，蚝油，陈醋，白糖，盐，鸡精。

烹饪制作步骤：

1、包菜洗净手撕小块，干辣椒切段，蒜瓣切片，葱切段。

2、起锅热油，放入葱、蒜、干辣椒爆香，然后倒入包菜翻炒变软。

3、再加1勺生抽、1勺蚝油、1勺陈醋、半勺白糖翻炒均匀，最后再加入适量的盐、鸡精调味即可出锅。

五分钟搞定的手撕包菜，好吃下饭又开胃！包菜这么做太好吃了，脆爽可口，酸辣下饭，做法简单，零失败，五分钟就可以搞定，喜欢的赶紧来一份吧！

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