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干锅鳕鱼尾做法

材料:鱼肉,洋葱,尖椒,食盐,酱油,葱,姜,蒜,淀粉

方法:

1、鱼尾抹干水分,放入盐、黄酒、胡椒粉、麻油、酱油入味。

2、切段、姜切片、尖椒切段、洋葱切块。

3、锅中加油。

4、后冷油下蒜瓣、姜片、葱段,不用翻炒,直接把腌好的鱼块放在上面。

5、后在上面放上青椒和洋葱。

6、上盖,中火烧7--8分钟即可。