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红薯生姜糖水 红薯生姜糖水怎么做

1、准备黄心红薯、200克糯米粉、100克生姜、冰糖适量。

2、红薯去皮洗净,切薄片,隔水蒸熟,碾成泥,趁热加入糯米粉和适量清水。

3、揉成粉团。

4、将粉团切成小剂子,揉圆。

5、将水煮沸,加入姜片和冰糖,煮至冰糖融化。

6、放入红薯圆子,煮熟即可。