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求助猪肝炒肉丝的做法

做法:

1、猪肝用料酒,姜腌制20分钟;

2、肉切丝,抓淀粉,放油;

3、下蒜,姜,辣椒煸香;

4、放入肉丝,炒30秒,放入适量盐,酱油;

5、下猪肝,煸炒30秒,放入蔬菜精;

6、点2滴香油,放入葱沫出锅即成。