教你做一道经典的卤猪舌这样做特别美味的菜(卤猪舌的做法及配方)

导语：教你做一道经典的卤猪舌，这样做特别美味，吃一次馋半年

教你做一道经典的卤猪舌，这样做特别美味，吃一次馋半年。

我是喜欢制作美食的湘湘，每天会在这里分享各种美食的制作方法，如果喜欢可以收藏起来，有空的时候跟着步骤来做，你也可以成为大厨。今天分享卤猪舌的做法，特别简单，如果喜欢，可以跟着步骤一起来做哦。

猪舌头,别名:口条、招财。猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素,有滋润燥的功效。我们这边都有吃猪舌子的习惯，你们那边有这种习惯吗？

好吃的卤猪舌的做法。

卤猪舌

主料1种

猪舌:2个

辅料5种

料酒:2勺,姜片:6片,八角2个,香叶:2片,桂皮:1块

做法

1，猪舌用盐搓洗干净,去掉多余筋膜油脂。

2，锅中倒入适量清水,水位没过猪舌就好，加入姜片和料酒

3，冷水放入猪舌,大火煮开,煮出浮沫。

4，关火用流水冲洗干净,刮去舌头上白色油脂

5，锅中重新注入清水,加入姜片、八角、香叶，桂皮、料酒将水煮沸。

6，水沸后加入猪舌,再次煮沸后,加盖转小火煮30分钟左右。

7，放凉后,切片即可蘸酱汁食用即可。

最后用适量蒜泥，适量香醋，适量油辣子和适量白糖搅拌均匀即可。

这是做好的卤猪舌，蘸上酱汁香辣开胃，特别好吃，吃一次馋半年。

温馨小提示：酱汁用蒜泥，香醋，油辣子和白糖搅拌均匀即可。

不会做饭吗？炒菜不好吃？关注我，让你秒变大厨。如果大家有什么想法和意见，可以在文章下面的评论区，写下你的想法和意见，如果你觉得有用，可以在文章的下面点赞，收藏，并转发分享，感谢你们的支持。

本文内容由小曲整理编辑！