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家庭自制酸奶需要发酵多长时间

做法:

1.将酸奶机内胆加开水泡1分钟消毒。

2.将纯牛奶1000毫升倒入酸奶机内胆容器中。

3.加入核仁格酸奶菌粉1克,充分搅拌均匀。

4.酸奶机插上电源,工作6到8小时,见酸奶呈凝固状即可。

5.做好后可以放置冰箱冷藏24小时,风味更好,可以根据个人喜欢加入果酱、糖等调料。

注意事项:

1.核仁格菌粉需冷冻保藏,做之前先放置室温下15分钟。

2.发酵过程中尽量不要频繁打开搅动。

3.酸奶机