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马蹄羹怎么做呢

材料:

荸荠6个,玉米粒50克,枸杞20粒,马蹄粉适量,冰糖适量;

做法:

1、准备材料;

2、将荸荠清洗干净,削去外皮,切丁备用;

3、枸杞泡水清洗干净;

4、煮锅中加水将熟的玉米粒放入稍煮5分钟;

5、放入切成丁的马蹄、冰糖少许;

6、加入枸杞。打入蛋液;

7、马蹄粉用凉水泄开,边搅拌锅中汤水一边将其慢慢倒入勾芡;

8、等再次煮开即可。