> 美食 酱西葫芦的做法 酱西葫芦这样做 1、准备好食材,肉切片。 2、锅里倒入油,放入花椒和郫县豆瓣酱炒香。 3、倒入猪肉翻炒。 4、加入葱姜蒜炒香。 5、倒入适量白酒、醋。 6、倒入西葫芦翻炒。 7、加入适量蚝油、盐。 8、关火加入味精。