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土豆片炒牛肉的做法大全窍门(土豆片炒牛肉怎么炒好吃)
导语:土豆片炒牛肉的家常做法,味美鲜香,营养又丰富,真是太下饭了
大家好!我是大叔爱生活美食,每天分享几道好吃的家常菜,希望大家能喜欢,
今天周一,又是忙碌的一天,再忙碌,也忘不了吃饭是吧,牛肉炒土豆片大家应该经常吃吧,做的味道又如何呢,下面我分享一下这道菜的家常做法吧,好吃,又下饭,看是不是和你做的方法一样呢?
准备食材,
牛肉200克,土豆1个,青红辣椒,小米辣2个,葱姜蒜,豆瓣酱,
配料准备,
盐,鸡精,料酒,生抽,十三香,食用油,
烹饪方法,
1、牛肉切片,然后清水一下,
2、葱姜蒜,切好,小米辣切段,青红辣椒切块,土豆切片,
3、起锅烧水,水开,放入切好的牛肉,加入料酒,煮5-6分钟,捞出控干水分备用,
4、起锅烧水,把土豆片煮一下,煮8成熟即可,
5、起锅烧油,油温起来,放入牛肉,翻炒30秒,再把葱姜蒜小米辣放进来,翻炒几下,加入豆瓣酱,继续翻炒,
6、然后放入土豆片,加入生抽,盐,鸡精,十三香,青红辣椒,翻炒至土豆辣椒熟即可出锅了,
好吃又下饭的,土豆片炒牛肉就做好了,真是太下饭了,
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