海带汤有哪些(海带汤的食材)

导语：夏天天热没胃口，就喝海带汤，3种海带汤的做法，清淡鲜香

海带是大家再熟悉不过的一种海产蔬菜，因为其营养价值高，所以很多家庭都很喜欢吃，海带做成的小菜，以及海带汤都是最常见的。

最近天热，大家都没胃口吃饭。辛辣的食物要少吃，油腻的食物要少吃，所以，今天飞哥教大家海带5种做汤的方法，做出来的汤清淡鲜香。一起来看看吧！

第一种：海带排骨汤

准备材料：猪大排500g、干海带100g；盐适量、姜片适量、陈皮适量

制作过程：如下

1、猪大排洗净斩小块，用料酒、姜片腌制排骨块。干海带准备好，用清水泡发，然后清水冲洗洗净，再随意切成小段或条。

2、排骨块倒入汤锅中，开大火。水开后，用汤勺捞出汤面上的浮沫，然后慢火炖1个钟。

3、最后将海带倒入汤中，继续炖20分钟即可。

第二种：冬瓜薏仁海带汤

准备食材：冬瓜、海带、蛤蛎、薏仁、姜1块、高汤、盐、胡椒粉少许

制作过程：如下

1、冬瓜洗净去皮去籽后切块状备用。海带洗净泡入水中，蛤蛎泡盐水吐沙，姜切片状。

2、薏仁以清水稍稍冲洗后，泡入水中5小时。泡好的薏仁倒入电锅内锅中，再加入适量的水，煮至电锅跳起焖5分钟。

3、取汤锅，加入高汤以大火煮至滚沸，放入冬瓜块、海带、姜片和煮好的薏仁　，煮约20分钟后，加入蛤蛎，煮至蛤蛎开口。最后加入剩余的调味料拌匀即可

第三种：毛豆海带汤

准备食材：毛豆、海带半斤、味虾饺一盒、蚝油适量、盐适量、鸡粉适量、葱两根、玉米油适量

制作过程：如下

1、准备好食材，海带，毛豆淘洗干净切小段，味虾饺取出解冻（味虾饺一种火锅配料）

2、将锅加入适量的玉米油，炒香葱头末，再加入海带跟毛豆翻炒均匀

3、加入适量的清水煮开，放入味虾饺，盖上盖子，焖至食材熟透

4、最后加入调料蚝油，鸡粉，盐，搅拌均匀即可

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