泡菜炒肉丁(猪肉泡菜豆腐汤的做法)

导语：肉丁泡菜拌豆腐你这么做，不怕你不上瘾

这道菜非常容易上手，调味料就用六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油搭配辣椒油就可以了，自己泡了一小坛泡菜，拿出来切成小丁搭配香喷喷的肉丁，非常开胃。

By 九九味

用料内酯豆腐 1盒瘦猪肉 50克泡菜 适量六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油 1茶勺植物油 少许香葱 少许生姜 少许蒜 少许辣椒油 适量香菜 适量淀粉 少许

做法步骤

1、将内酯豆腐用波纹刀切成片；

2、将猪瘦肉洗净后切成小丁；自己做了一小坛泡菜，捞点出来也切成小丁；准备好葱花、蒜末、姜末以及香菜段；

3、炒锅烧热后，倒入少许植物油，放入葱花、蒜末、姜末焙出香味；

4、放入小肉丁炒至变色；

5、倒入1茶勺六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油；

6、加入少许热水略微煮一下，加入泡菜丁翻炒入味；

7、最后调些水淀粉勾成薄芡；

8、将卤汁浇在豆腐表面，淋上辣椒油；

9、用微波炉高火加热1分半钟，上桌前撒上香菜即可。

小贴士

这道菜非常容易上手，调味料就用六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油搭配辣椒油就可以了。

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