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清炒豌豆怎么做

一、主料:

豌豆,蒜片,葱丝,肉丁 。

二、调料:

酱油,盐。味精。

做法与步骤:

1、大火热油,待油热后放入肉丁,炒到七分熟 ;

2、在锅里放入蒜片,继续加热爆炒一分钟;

3、接着放葱丝进去,继续加热爆炒三十秒钟 ;

4、然后放豌豆,放适量清水,开小火,慢热锅;

5、放酱油,然后小火慢热十分钟左右;

6、最后放盐,味精,小火慢炒即可出锅。