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牛大力黑豆煲牛骨汤的做法

材料:

肉:牛骨。

蔬菜:萝卜苗、杞子、西红柿、胡萝卜、芹菜。

豆类:黑豆。

做法:

1、新鲜的牛骨用水清洗干净,就可放到大锅里加清水熬煮;

2、大火烧开、撇掉上面浮沫,然后转小火熬上三、五、七个小时;

3、可得到一锅雪白的牛骨汤;

4、熬好牛骨汤可以做汤底,加上黑豆或牛肉继续熬,就可得到的上汤,喜欢素点的可加素菜煮成蔬菜汤;

5、最后熬制20分钟即可出锅。