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熟的咸水鸭炖什么菜好吃

冬瓜水鸭煲

材料:咸水鸭、冬瓜、葱、姜、花椒、料酒1汤勺、盐、鸡精。

做法:

1、咸水鸭剁块。

2、冬瓜去皮切块。

3、砂锅放水,加入鸭块。

4、葱姜、花椒、料酒大火烧开,改小火炖2个小时。

5、加入冬瓜,炖到冬瓜熟透。

6、加一点盐,鸡精调味即可。