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如何煮羊肉

煮羊肉的方法如下:

食材:羊肉,盐,料盒,八角等。

步骤:

1、羊肉切成块,用流水清洗干净。

2、葱切成大段,准备料盒,放入花椒。

3、水萝卜洗净,切成大片备用。

4、锅中放入水,放入葱、大料、料盒、羊肉。

5、待锅煮开,羊肉煮至八成熟,放入萝卜片,煮制一小时。

6、放入适量盐,小火炖煮半小时。

7、在锅中闷制5分钟,撒入香菜即可。

煮羊肉:中华传统名吃,羊肉是我国人民食用的主要肉类之一,是陕北美食。羊肉比猪肉的肉质细嫩,比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。冬季是吃羊肉的最佳季节,羊肉具有进补和防寒的双重效果。