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肉饼汤做法

材料:猪瘦肉200克,姜1块,香菇适量,鸡蛋1个。

做法:1、香菇泡发,姜刨皮,猪肉洗净。

2、猪肉剁成肉末。

3、敲入一个鸡蛋,搅拌均匀。

4、用勺子背压成肉饼。

5、姜切片,泡发好的香菇切小块。

6、全部加入炖盅里。

7、加入适量水,盖上盖子,放入电炖盅慢炖两小时即可。