搜索
写经验 领红包

请问带皮羊肉和不带皮羊肉的区别

营养价值方面没有多大区别,但是带皮羊肉里面都会含有胶原蛋白,对皮肤好。

补充内容:

红烧带皮羊肉

食材:带皮羊肉、姜、生抽、花椒、料酒、柱候酱、香料。

做法:

1、羊肉斩块,姜拍碎。

2、锅里放水,加料酒,加姜,加羊肉,煮3分钟。

3、将羊肉捞起,洗净,备用。

4、热锅,放油,放姜块和所有香料,炒香。

5、加入羊肉,料酒,继续炒香,接着加入生抽,少许糖,耗油,柱侯酱,翻炒。

6、加水之水盖过羊肉,烧开,倒入砂锅。

7、小火闷两小时,起锅,撒上葱花。