> 历史文化
自制油辣椒的保质期大概是多少
油辣椒的保质期是很久的,一般不会坏。如果有经常使用,并向里面放熟油的话保持一定的更换,油辣椒是不会坏的。
做法:
1、把辣椒粉熟芝麻放碗里。
2、油锅烧热。
3、下八角花椒炸香后捞出。
4、油冒烟后关后凉十几秒,倒入辣椒碗,加适量味极鲜、少许盐搅拌均匀。
5、一碗又香又辣的油辣椒制成了。拌面条拌饭沾饺子都可以。
注意:不能太热,否则辣椒粉易烧焦,冒烟后稍凉一会再倒入,或者准备一小勺凉白开,看颜色不对马上冲入些凉白开即可。