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牛奶可以炖什么

牛奶可以炖鸡蛋。

原料有:土鸡蛋、牛奶、芒果、杏仁、白糖。

做法为:

1、将土鸡蛋、纯牛奶、糖、芒果、蜂蜜杏仁备好;

2、将鸡蛋打成蛋液,牛奶备好;

3、加2汤匙糖入蛋液中,打匀后静待3分钟;

4、打匀的蛋液用筛网过滤1次;

5、将牛奶倒入蛋液中,搅拌至均匀,静待3分钟;

6、然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次,把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中;

7、碗表面蒙上保鲜膜,用牙签在表面扎几个小孔;

8、锅中加入冷水,把碗放到蒸锅里,盖上盖子;

9、中大火蒸15分钟,撕下保鲜膜即可;

10、将芒果丁、杏仁摆好即可。