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正宗的豆腐脑汤怎么做

主料:豆腐500克;

辅料:红菇10克,莴笋10克,毛豆5克;

调料:酱油200克,香油2克 ;

做法:

1、先将水豆腐花用清水漂清;

2、再和清水,一起置入锅内;

3、放入红菇10克,莴笋10克,毛豆5克;

4、八成熟时放入酱油,

3、上盖煮透,起锅时滴上适量香油即可。