为什么盐会发黄

盐的颜色是五颜六色的，并不是单一的。

黄色的盐也是很常见的。

最常见的海盐，大部分是白色，也有黄褐、灰褐、淡红、暗白色；湖盐有青色、白色、红色、蓝色、黑色。

天然形成的岩盐，纹饰绮丽，红、黄、灰、青、绿、紫、五颜六色混在一起，一块块岩盐象奇光异彩的宝石。

食用碘盐应注意如下几个方面：

1、少量购买，吃完再买，目的是防止碘的挥发，因碘酸钾在热、光、风、湿条件下会分解挥发。

2、在炒菜做汤时忌高温时放碘盐。

3、碘盐如长