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猪肉为什么越来越难吃(猪肉为什么不好吃了)
导语:猪肉为什么越来越难吃,不怪养猪人
小时候大家就喜欢过年吧,可以吃到很多好吃的;就包括咱们现在的行业的猪肉,不过现在大家对于猪肉没那么稀罕了,而且普遍都在说猪肉越来越难吃,养猪人应该怎么办?其实这不是养猪人的错;
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1、过去大家吃不到猪肉,现在你想吃应该不差猪肉的钱;物以稀为贵,所以猪肉觉得不好吃了;我最想认可的是这条原因,但是这个明显没说到点子上;
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2、最主要的是养殖方式变了;
A、吃的东西变了,过去吃的都是家里剩下的饭菜,然后还会去外边吃草放猪吃,吃的糠、豆面、包谷面等这些杂粮;现在吃的是速生的饲料,是大量的抗生素,是无数的疫苗;
B、养猪运动少了,只有运动的猪才能长出好吃的肌肉;大家对比野兔跟家兔的区别就典型,好理解了;所以大密度圈养也会导致猪肉越来越难吃;
C、那时候的猪需要长一年,现在有的5个月多点就出去了;
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3、所以现在开始兴起养黑猪,用无抗生素的生态养殖,自然猪肉价格也会非常贵;还有一种人家自己喂的好吃的猪肉,是不会卖的,只有一部分有钱的人专门年前去割,也不会流到市场上;所以不难理解为啥,我们买的肉那么难吃了吧;
这些搞生态养殖的是后退吗?显然不是;而明显的是我们的养猪路别引到偏了,而且现在外国开始禁止使用限位栏等在改善,咱们还能不抓紧,养出好吃的猪吗?
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