期颐饼的做法

期颐饼的做法：

1、先将生芡实用水淘去浮皮，晒干、打细、过筛。

2、将鸡内金打细，过筛，置盆内，加开水浸半日。

3、将芡实粉、白面粉、白糖用浸有鸡内金的水和匀。

4、和好后作成极薄的小饼，烙成焦黄色即可。

做期颐饼的原料有：生芡实180克，鸡内金90克，白面粉250克，白糖适量。

期颐饼主治老人气虚不能行痰、致痰气郁结、胸次满闷、胁下作疼以及疝气。