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做冬瓜好吃的传统方法 做冬瓜好吃的传统方法与步骤

1、食材:冬瓜400g、肉沫50g、蒜10g、葱10g。

2、将冬瓜去皮,放在水中先煮一会;

3、煮至七成熟后,捞起来,切成块;

4、在锅中放入适量食用油;

5、将切好的冬瓜切成块放入锅中;

6、将一面煎好;

7、再慢慢煎另外几面;

8、加入适量食盐;

9、将肉沫加入锅中;

10、迅速翻炒;

11、加入蒜末,炒匀;

12、加入切好的葱花即可。