小木瓜怎么吃呢

1、材料：木瓜150克、牛奶200毫升、香草冰淇淋、糖1小匙；

2、做法：木瓜去皮并切块；

3、放入果汁机中加入200毫升鲜奶、糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可；

4、木瓜：含有较多的单宁和有机酸，糖含量相对较低，使其口感酸涩，不宜生食；

5、但其果实营养丰富，富含维生素；

6、木瓜中酸类成分包括苹果酸、枸橼酸、酒石酸等，这些有机酸都具有纯正的酸味，经过适当稀释并辅以一定的甜味剂如蔗糖或蜂蜜后，可制成风味独特的产品；

7、木