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酸辣萝卜条的储存方法

主料:白萝卜200克。

辅料:适量干辣椒、适量盐、适量醋、适量糖。

步骤如下:

1、准备洗好的萝卜,打好皮;

2、把萝卜切成粗一点的条;

3、用盐淹10分钟;

4、淹出水分;

5、用水把盐冲净;

6、用水、糖、醋,干辣椒调好汁;

7、倒入萝卜中,大约淹至一晚即可;

8、成品储存。

注意:做的汤汁一定要摸过萝卜。