宝宝食谱蒸蛋糕怎么做(宝宝食谱蒸蛋糕怎么蒸)

导语：宝宝食谱:蒸蛋糕

第一步:食材，低粉100g、鸡蛋4个、糖60g、玉米油30g、纯牛奶60g、柠檬(少许滴在打蛋白这一块)，泡打粉2g、盐1g。

第二步:首先，器具要干燥，不要有水。

第三步:分离蛋清蛋白

第四步:把蛋黄搅拌一下加入糖，分三次加入牛奶、玉米油，再把低粉和泡粉搅拌均匀，好了之后把低粉筛倒入，轻轻搅拌即可。

第五步:这是蛋白部分加了几滴柠檬汁也可以放醋的，搅拌均匀，可以用手比较费力，打蛋机更牛很快就好了

第六步:后面把打好的蛋白慢慢倒入在蛋黄搅拌均匀的低粉里，我这里那个程序没有拍，，请原谅忘记了，然后电饭煲预热之后涂上黄油其它油也行涂均匀！把调好的生蛋糕倒入电饭煲里按下煮饭键！出气孔放块湿毛巾把它盖出以免跑汽！我的半小时就够了！但是每家的电饭煲不一样所以有些可能会要45左右！

这是我在电饭煲里30分钟搞定的蛋糕！非常完美！

每个环节稍微注意一下细节就好了！

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