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皮皮虾的做法

食材:皮皮虾9只。

辅料:柿子椒半只,红椒半个。

调料:色拉油适量,椒盐适量。

做法步骤:

1、皮皮虾刷洗干净,用厨房纸吸干表面水份。

2、青红椒洗净去蒂去籽切成小块。

3、锅中放稍多的油,油热后把皮皮虾放入油锅中,大火炸3到5分钟,至虾壳有脆感。

4、炸虾的油倒出,锅中留底油,煸香青红椒丁。

5、倒入炸好的皮皮虾,翻炒后撒适量的椒盐粉,翻炒均匀即可出锅。