红酒配红肉的营养价值(红酒配啥肉)

导语：红酒配红肉？配这种食材更养血管，推荐几种食物最佳搭配

一般食材之间相互搭配烹饪或者同时吃，是为了使食物更具营养、美味。比如土豆配牛肉，一般牛肉肉质比较粗糙不易消化 ，配上土豆有中和的作用，且味道好还有健脾胃的作用。所以食物之间合理搭配，不但可以起到互补的作用，还能发挥食物各自的优势使营养翻倍。推荐几种常见的食物的最佳搭配方式。

红酒

通常喝红酒习惯就是配红肉，喝白酒弄一碟花生米。如果说喝红酒配花生米是不是会觉得很别扭？其实喝红酒和花生才是真爱，红酒含有阿司匹林成分，花生含有白梨醇，两种同时吃对血管有很好的养护作用。

豆腐配萝卜

豆腐含有大量的蛋白质，不易消化；萝卜有助消化作用，两种一起烹饪可以让豆腐的营养更好的被吸收。

白菜配虾仁

虾仁高蛋白，白菜高纤维，两者搭配更有利于补充钙质。

瘦肉配大蒜

瘦肉含有维生素B1，大蒜含有蒜素，两者结合可以提高维生素B1的析出量，有能促进血液循环、增强体质。

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