奶茶的传统做法

食材：

牛奶300毫升，绿茶2汤勺

步骤：

1、用煮锅盛200毫升清水煮沸(用煤火或者电磁炉都可以）；

2、取大约1汤勺绿茶待用；

3、当清水底部开始冒气泡时，将刚才准备好的绿茶倒入锅中并搅拌；

4、用小火煮，并且搅拌大约三分钟，至绿茶变深绿色；

5、将大约300毫升牛奶，与清水的比例约为1比1，倒入煮沸的锅中；

6、关至小火，不断搅拌，防止有奶皮产生；

7、当奶茶煮沸时，关火；

8、用滤网将煮好的奶茶倒入杯子中。