甘蔗马蹄水有什么功效(甘蔗马蹄水的做法窍门)

导语：生津止渴---甘蔗马蹄水

“秋冬季节总是让人口干舌燥，容易上火。今天介绍的这款甘蔗马蹄水可以缓解干燥给身体带来的不适感，有生津止渴，甘凉滋润的功效，而且做法简单食材都是常见易买。 甘蔗清润甘甜，煲出来的汤水清清亮亮，散发着一股清香，伴着丝丝的甜味，又不像其他甜汤那么甜腻。”

主料

甘蔗 (适量)

马蹄 (适量)

辅料

干红枣 (5枚)

桂圆 (5枚)

厨具

汤锅

分类

甜品 惊蛰 糖水 醒酒 饮品 甜味 煮 一小时 普通难度

甘蔗削去外皮，从中间斩成细长条状；马蹄去皮洗净。

汤煲注入适量的清水，加入甘蔗、马蹄、红枣、桂圆。

大火烧沸后捞净浮沫。

转至小火慢煮1小时即可。

小窍门：

1、甘蔗在炖的过程中会散发出浓浓的类似红糖的香气，口感甘甜，所以不许再加糖。

2、甘蔗味甘、性寒；具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效；此糖水有预防流感之功效。

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