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蜜汁雪豆的做法

主料:

白芸豆200克。

辅料:

枸杞、话梅、冰糖50克、蜂蜜15克、醋15克。

做法:

1、将白芸豆用温水泡开大约6小时;

2、将白芸豆放水倒入锅中,加以枸杞、话梅、冰糖小火熬制2小时;

3、出锅后撒上适量的蜂蜜和醋,可使风味更佳;

4、而后在阴凉处晾晒10分钟,装盘即可食用。