> 教育 鸭蛋青怎么吃 鸭蛋清的吃法有很多,例如鸭蛋清拌豆腐,做法如下: 1、将豆腐放入盆中,带上一次性手套,把豆腐抓碎; 2、将鸭蛋清切碎; 3、倒入豆腐中; 4、放入香油; 5、放入味精; 6、将葱花切碎,放入盆中搅拌均匀即可完成。